南京纸包鱼培训更多了解电话咨询或在线客服“食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训，

项目名称：纸包鱼

项目品牌：食为先

学习内容：纸包鱼全套技术

培训品种：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味

学习时间：2-4天

学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：免费技术升级

纸包鱼培训

一、纸包鱼培训技术介绍：

    传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。

二、纸包鱼培训项目介绍：

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年终开发出这一全新的烤鱼品类。

食为先纸包鱼在传统烤鱼上改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，健康环保，又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷，顾客回头率高，是你想要的正宗重庆味道！

三、纸包鱼培训内容：

1、纸包鱼所用材料的认识；

2、纸包鱼鱼的选择与腌制；

3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；

4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作；

5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；

6、学习各种口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六种口味，教您正宗的纸包鱼技术。

7、原料采购、存放、保鲜技术等；

8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

四、纸包鱼培训方式：

按照纸包鱼的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作纸包鱼的这些调料制作的方法与要点为止。

五、纸包鱼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。