南京泡菜培训更多了解电话咨询或在线客服“食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训，

项目名称：湘西泡菜

项目品牌：食为先

学习内容：湘西泡菜全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：免费技术升级

湘西泡菜培训

一、湘西泡菜培训技术介绍：

 传授全套技术，核心调料配方，湘西泡菜调料采购渠道，湘西泡菜开店经营问题的解答等等。

二、湘西泡菜培训项目介绍：

湘西泡菜采用多种香料及其特有的工艺配方，做出来的湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香，而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道，再后来才慢慢变辣，变麻，吃到较后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在，在湘西，家家户户都备有一个泡菜坛子，特别是每逢佳节喜事，泡菜是餐桌上更少不了的美食。

食为先泡菜品种诸多，有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、海带、大蒜等等，拥有自身特有的秘制工艺，结合土家泡菜的制法，并通过不断改良和变新，韩国泡菜的时尚，加入多种佐料调制而成。

食为先湘西泡菜在制作上简化,省时,省力,经济;在口味上香醇,鲜美,爽脆;在外观上红亮,新鲜,自然，小本创业的好选择。

三、湘西泡菜培训内容：

1、湘西泡菜原料选购与预处理；

2、湘西泡菜制作工艺流程；

3、湘西泡菜拌料制作技术；

4、湘西泡菜销售技巧与日常管理；

四、湘西泡菜培训方式：

按照湘西泡菜标准的比例配方，制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你，手把手亲自教你调配。老师手把手教学，学员亲自动手操作，不限定学习时间。

五、湘西泡菜培训时间：

   上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。