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南京石锅鱼培训_石锅鱼

食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。

授课机构	南京食为先小吃实训机构
上课地点	南京江宁百家湖\|详细地图
成交/评价	5.0分
联系电话	4000-757-730

课程详情

南京石锅鱼培训

食为先石锅鱼5大

1.石锅鱼品种有；清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼，全套里包含石锅排骨、鸡等；

2.底料独特：融合神秘配方与独特工艺，采取现代工艺重新研制，口味独特；

3.吃法独特：鱼片食用过后，在锅内加入高汤或底汤，立马变成可口的火锅，可涮50多种蔬菜和豆制品；

4.制作标准化：烹调数字化、配料量化。厨师基础，操作简单，培训即可上岗；

5.出菜速度快：上菜快，顾客等。消费者省时间，店主翻台率高，利润高。

项目实际操作内容一

特色秘方底料的炒制、红油的制作；

项目实际操作内容二

配菜的处理，原料的预处理、香料的炒制，石锅鱼的具体成品制作流程；

项目实际操作内容三

各种石锅鱼的实际练习操作、学习制作石锅鱼秘制的红油、酱料；

项目实际操作内容四

学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片、烹制鱼片、汤料、调味；

项目开店指导

系统了解开店知识，如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业！

在食为先你能学到什么

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，创造财富。

示范讲解：

1、专业老师手把手的示范，讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他有什么？+

连锁品牌

连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海等地已拥有数十家分支

提供学费分期

不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训，技术培养众多学员开店

正宗技术配方

拥有600人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由曾在真功夫任职多年的总监亲自授课

地址：南京市江宁区天元中路19号（地铁竹山路2号出口旁）

以上是食为先为你整理的相关信息，如需了解更多的课程信息、开班时间、价格等详情信息，您可以点击在线客服，或者拨打页面上的联系电话，也可以在线留言，我们课程顾问会尽快联系您，为您定制专属课程，开始愉快的的学习之旅。

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