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南京蓝馨西点培训学校

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你是食肉族还是食草族?这里说的食草并不是真的吃草,用网友的话来说就是:“简简单单”吃一餐。

轻食主要以凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物。

但,轻食“轻”的不是餐品数量和重量,而是食用者的无负担、无压力。它是相对于多油、多脂肪的餐食而言。

在美国,轻食可以是指黄油、芝士较少的改良汉堡,在英国,轻食可以是指烤箱烤制而非油炸的鱼柳和薯条,在东南亚,轻食可以是指用椰子油烹制的鸡胸肉。

而在“煎炒烹炸煮炖焖,腌卤酱拌生烤蒸”样样都有的中国,轻食中沙拉虽然算不上是美食,但为了改善形体,保持健康状态,越来越多国人将沙拉作为日常餐食。

轻食常常跟健身联系在一起,健身的人格外注重热量的摄入,也会因此管理自己的饮食偏好。

对于都市年轻人而言,轻食是一种对肠胃的减压,高油、高糖、高碳水的食物到处都是,却让人们付出了肥胖的代价,一份少油少盐低糖的沙拉能够让他们找回清新的感觉。

同时也是对厨艺的一种宽容,轻食沙拉不需要精通厨艺就能做出来。此外,轻食因为较高的摆盘颜值,还是社交平台的打卡利器,自带“网红”属性。

为此,“健身+轻食”成为了当下8090后生活的新潮流。

2016年开始,沙拉成为热门菜式,外卖平台的数据显示,当年沙拉类的外卖订单量同期增速高达16倍。2017年相比2016年同期增幅超过了123.5%

轻食沙拉被推上了风口,迎来了互联网红利期,沙拉品牌们开始受到资本青睐。在资本的支持下,这些沙拉品牌开启了规模化连锁经营的探索。

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蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

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