学前教育的目的旨在促进儿童在体力、社会性、智力、艺术能力等方面得到和谐的发展，为儿童未来的社会生活作好准备。 学前教育的目标应包括： 锻炼儿童的身体，发展儿童的动作，增强儿童的体力，促进儿童身体的健康发展。 培养儿童自我服务的能力，发展儿童的独立性，儿童的交往能力，使其学会关心别人，友爱别人，能与人分享、协商和合作。 激发儿童的求知欲，培养儿童的学习兴趣、学习习惯、探索精神和口语表达能力，为读写算作好准备，发展儿童解决问题的能力和创造力，儿童的思维水平，充分发展儿童的各种潜能。 培养儿童的乐感、绘画能力和手工制作能力，发展儿童对美的欣赏能力和表达能力。 增强儿童适应环境的能力，使儿童懂得民主、科学，学会遵纪守法，发展健康的人格，以增进人类的幸福。

 南昌幼师学校,江西幼师学校

幼儿教师的待遇，是指幼儿园教师在工作中通过劳动所获取的正当报酬，在某种程度上是个人劳动价值的体现。一般意义上的教师待遇指的是教师工资和福利，具体说来工资包括：岗位工资、奖金、学历补贴、工龄工资、绩效奖励等。通常的福利包括“五险一金”，五险讲的是五种保险，包括养老保险、保险、失业保险、工伤保险和生育保险；“一金”指的是住房公积金。

除此之外，教师的待遇还包括是否会为教师提供学习培训的机会，使其在相应的工作岗位上有更好的发展等。

二、教师工资待遇现状

在对安徽省不同地区35所幼儿园的调研过程中，我们发现对于“办园成本中较大的压力在何处”这个问题，有将近65的幼儿园认为主要压力是教师的工资待遇。通过对调研数据的整理，我们选择了7所不同类型的幼儿园，测算出2009～2011年这三年人员经费支出情况占总支出的比，以及近三年教师的平均工资。

《幼儿学前教育指导纲要》中指出,幼儿园应把幼儿健康放在较好位。食堂工作是幼儿园卫生安全工作的重中之重,为了幼儿的饮食安全,我们在实际工作中将一切防患于未然,高度重视,常抓不懈,严把食品入口关,幼儿食品卫生和饮食安全。以下是我园在做好食堂卫生安全工作方面的几点做法:

一、完善食堂基础设施

食堂建成了了熟食间、库房、更衣室等,将有限的空间得到了较充分的利用。从择菜、洗菜、切菜到炒菜,再从餐具的洗刷、消毒到使用,全部流水线作业。食堂光线充足,空气流通,防蝇、防鼠、防尘设备完善。机械设备齐全,现有蒸饭车、和面机、压面机、餐具摆放架等设施,分类明确,标记明显,专物专用,为幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。