西点是法式西点的简称，你想做西点吗？无锡合焙西点培训学校是较好！的西点培训讲师，特色小班授课模式，各种西点的制作教程，理论+实践的相结合，更有西点师考级的课程学习，无锡西点培训学校哪里好？无锡合焙西点培训学校，我们都来这里报名培训吧！

主要产品：

1、玛德琳蛋糕(Madeleine)

2、法式蒙布朗(Mont-Blanc)

3、歌剧院蛋糕——欧培拉（Opera Cake）

4、克里斯托（Chocolate Mousse）(宇治抹茶巧克力慕斯）

5、布列罗（伯爵红茶焦糖慕斯）

6、流氓（榴莲香芒慕斯）

7、树莓华尔兹（覆盆子百香果慕斯）

8、初恋の味道（青柠荔枝慕斯）

9、时令水果挞系列(Fruit Tower)

附送：2-3款流行创意法式西点；以上课进度为准；

产品应用：

1、各类淋面（豹纹/焦糖/炫彩/晕染及各种颜色的淋面）

2、巧克力插件（玲珑球、羽毛）/抹面/淋面/喷砂

3、克林姆酱/法式香缇馅的制作

4、法式沙布蕾/杏仁蛋糕的烘烤

5、各类慕斯层次划分、搭配

6、各类水果库利夹心制作

7、十种口味慕斯体制作

8、法式西点装饰/布景/拍摄

慕斯蛋糕是我们非常喜欢吃的，下面我们就来给大家具体的介绍下香草草莓慕斯的具体做法是什么吧？

香草草莓慕斯

原料：2片6寸的香草海绵蛋糕、200克草莓、50克糖（不喜欢太甜的可以少一点）、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量

制作：

1、将200克草莓对切放入锅中，加2大匙水，开小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软，像草莓酱一样就可以了。

2、将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一边放凉。

3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。

4、将250克鲜奶油打发（打到湿性发泡），加入放凉的草莓酱，拌匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。

5、脱模后按自己的喜欢装饰就可以了。

无锡学西点，无锡西点培训学校哪家好？无锡合焙西点培训学校，小班学习，我们大家都来这里看看吧！