南京彩虹水果蛋糕

njyuanyunling
2018-12-13 浏览615次

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配料

食用喷雾

香橙味明胶 1/2

沸水 1 1/2

蜜橘 1/2

炼乳(冷冻)4

柠檬味明胶 1/2

菠萝碎 1/2

草莓味明胶 1/2

冷冻草莓 1/2

做法

蜜橘层

1. 9*5英寸烤盘中喷喷雾。

2. 1/2杯沸水融化香橙味明胶。静置10分钟。将已融明胶、蜜橘和1杯炼乳放入搅拌机中搅拌10秒中。倒入长型烤模中。

菠萝柠檬层

1. 重复以上操作,用柠檬明胶和菠萝碎代替。

2. 将混合物铺在蜜橘层上,冷冻至少4小时。

草莓层

1. 重复操作,用草莓明胶和草莓代替。

2. 将混合物铺在菠萝柠檬层上,冷冻至少4小时。

组合

1. 取模,将模放入大盘温水15-20秒。拿出后,将浅盘盖在模上,翻面,轻轻晃动再取模。

2. 蛋糕切块,即可。

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