连云港翻糖师教你认识翻糖

njyuanyunling
2018-12-11 浏览495次

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翻糖基础知识:

1、翻糖原料的认识讲解

2、糖皮的储存方式

3、糖膏的使用和调色翻糖的擀皮方法、模具的使用

4、翻糖的擀皮方法
翻糖工具:

1、翻糖工具的认识和使用

2、各类翻糖模具的认识和使用

3、铁丝型号的认识及分析使用

4、硅胶压模使用技巧

翻糖模具使用:

1、制作平面小花、雏菊、五瓣花 

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