南京甜品培训学校更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用的作品说话，带你刚开始就同行！

夏天就是要来点冰冰凉凉的东西才满足，不然怎么对得起无热不夏天这句话，所以，蓝馨的小编特意为大家介绍关于水果冰淇淋的做法，下面我们就来看看。

主料

木瓜200克

菠萝100克

猕猴桃100克

蓝莓干10克

焦糖5克

水果冰激淋的做法

1.猕猴桃去皮，去掉中间硬心，切块冷冻24小时以上

2.菠萝去皮，去掉硬心，泡淡盐水20分钟，沥干水分，切块冷冻24小时以上

3.木瓜去皮，挖籽扔掉，切块冷冻24小时以上

4.冻好的水果，室温解冻20分钟

5.冰激淋机插上电源，打开侧面的开关，轮流放入水果，用柱塞慢慢往下推

6.杯子里放入冷冻过的菠萝心，挖上冰激淋球

7.喜欢甜的可以淋一些焦糖酱，较后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰

做水果冰淇淋一定要注意选择水分比较少的，水分大的水果做出来会是冰沙的感觉、不绵软、口感也不好，并且水果要选熟透的，不然口感会酸涩。

以上就是关于水果冰淇淋的做法，觉得不错的朋友不妨试试。

更多课程请点击：https://www.pxto.com.cn/jigou/184058
学习
全部使用优质新鲜食材
性收费，无隐藏收费
全部教学，之百实操率
小班授课，包教，学会为止
创业免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
地址：南京市建邺区沙洲街道立方4楼402室（地铁2号线、S3号线，油坊桥站步行200米）
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品