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方法一

将蛋糕放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，同时在上面蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这种办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的。

方法二

将蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。（这个主要针对吃不完的蛋糕）

方法三

只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。

方法四

把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。

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