南京西点培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用的作品说话，带你刚开始就同行！

较好部分

基础知识 工具，设备，原料(认识，选择，购买渠道等)

第二部分

烘烤制作不同种类的蛋糕的底胚，酱料的制作。

各种状态的识别(打发的状态，搅拌的状态，膨发的状态，烤制的状态，搅拌的手法等等)

第三部分

装饰技巧巧克力调温，巧克力插片，巧克力淋面，巧克力喷砂，巧克力转印，各色西点淋面制作等多种技巧

第四部分 具体作品

百香果慕斯

覆盆子慕斯

金沙布雷杯

车轮泡芙

欧培拉

黑金慕斯

红丝绒

焦糖核桃磅蛋糕

马卡龙

蒙布朗

抹茶芝士慕斯

柠檬挞

闪电泡芙

修女泡芙

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