连云港周末西点培训班更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就同行!
刚开始入坑,做完一个甜品时,不论它好坏,想着都是出自自己的手,怎么也会是个好吃的食品。看着它们入烤箱那一刻,就开始激动,等待的过程,如同在孵化一个快出生的孩子,心情期待也紧张。
觉得制作过程充实又悠闲,烘焙是一个打发时间的好事情。当周末不知道要干嘛时,拿起鸡蛋、打蛋器、淡奶油等,捣鼓起奶油、研究着造型,过得充实而满足。
制作后,还可以约三朋五友享受一下下午茶,或者和家人一起谈论着我们的人生,可以说是非常惬意了。人生那么长,工作那么累,这种难得的时光,让生活变得简单且快乐。
但其实,烘焙并没有我们表面上看的那么简单,不了解烘焙的人,会羡慕拥有这项技能,看着我们流畅的制作完一个蛋糕,会觉得这项技能似乎挺容易,又花不了多少钱。他们不知道,从不会到会,这中间我们经历了多少,感受了多少。
你以为蛋糕只是简单的鸡蛋、打蛋器、淡奶油,烤箱的组合搭配,拥有了它们你就拥有了全,看着食谱就能学会~而那当然,也只是你以为。拥有烤箱之后需要的是烤盘、烤网、隔热手套、锡纸、油纸;拥有打蛋器后你也需要厨师机、料理机、面包机、厨房秤、计时器、微波炉;等下,还没完,零零碎碎的工具还有刮刀、面包刀、裱花嘴、裱花袋、擀面杖、面粉筛、揉面垫、各寸蛋糕模、各寸慕斯圈、各种造型模具、吐司模、蛋糕卷模、脱模刀各种精美的装载容器
经过慎重的考量,选择一家专业的烘焙学校,学习实践,才懂得如何捣鼓如:黄油、淡奶油、糖粉、油、白砂糖、鸡蛋、牛奶、中低高筋面粉、奶油奶酪、苏打粉、吉利丁、香草精、柠檬汁、各种水果、巧克力、各种装饰小用品等等这些烘焙材料。终于,亲手把它们放置在烤箱,甜蜜的心情开始蔓延。
我想,就是有超大的成就感在让我们前进,在听到烤箱“叮”的一声后,打开烤箱的一瞬间,看见里面的作品,心里会有一阵欣慰,辛苦没有白费,我多了一项别人没有的技能,还能丰富自己的见识,活到老,学到老,还能感悟其中的道理,让自己的人生更充实,对外面的食品不放心,自己动手做一做,健康离我们更近。
烘焙是个坑,深得不见底,但却甘愿越陷越深.
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