南京面包店店长培训班更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就同行!
学习对象:
面向没有基础的初学者,从面包糕点制作的基础知识到品种,能独立制作。
学习内容:
(1)讲授面包的表面装饰及各种馅料:菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包
(2)戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等百余种
(3)另加20余种烘焙产品:广式月饼、冰皮月饼、伍仁月饼、潮式月饼、牛油吐司、法包仔、葡式蛋挞、日式芝士、法式芝士、芝士丹麦、咖啡芝士、印度白面包、蝴蝶酥、风车酥、法式长棍等。
学习方式:循环授课,随到随学。老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
详情请咨询在线客服
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地址:南京市建邺区沙洲街道立方4楼402室(地铁2号线、S3号线,油坊桥站步行200米)
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