南京欧包和面包的区别更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就同行!
欧软面包的特点:源自欧洲,传统工艺,东方口感,湿软Q弹,低糖低油,健康养生。
为什么?因为慢*绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关,而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分,我们发现很多产品存在健康隐患:走进一家面包店,尽管产品花式各样琳琅满目,可是无论你购买了哪一种,吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化,但其基础配方中至少有30左右是砂糖和油脂,这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时,也埋下了高糖油摄入的隐患。
因此,更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生,并悄然形成一股潮流。软欧面包,在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时,根据亚洲人群特有的饮食偏好,通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感,更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。吃欧式面包的6种好处,你知道吗?你的顾客知道吗?
好处一:,助消化 吃面包还能?当然!全麦面包含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,助消化,减少热量的摄入,同时它容易产生饱腹感,比吃白面包更有助于。如果你是易胖体质,那就多吃全麦面包来吧~
好处二:保护肝脏 面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程,发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。当然,刚烤出来的面包可能还在继续发酵,吃了对身体不好,需要晾一会儿再吃,这样才能真正起到作用哦。
好处三:预防肿瘤 面包除了多种维生素、矿物质之外,还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白,它参与一切有机物质的形成和代谢,人体新陈代谢能力,免疫力,它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化,预防肿瘤的形成。
好处四:补充维生素和矿物质 面包不仅含有糖分,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜,这样营养更,再也不担心缺乏维生素啦。
好处五:养胃,免疫力,面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,面包发酵后这种植酸会被分解掉,从而人体对这些营养物质的吸收和利用,帮助消化能力弱的人养胃健脾,免疫力。
好处六:帮助睡眠,面包中含有碳水化合物,而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质,色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪,帮助人们入眠。同时,它还能缓解偏头痛,可减低对疼痛的敏感度。
由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等,软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的,实为早餐、主食及加餐时的较佳伴侣, 如果你偶发娴情,再配上一杯牛奶亦或咖啡,软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦!
随着慢性营养疾病带给人们的痛苦越来越多,国人回归健康饮食的愿望也越来越迫切。如今烘焙行业蔚然成风的欧软热,就是较好的佐证。我们推介欧软产品,不仅仅是这次产品变革可以带来的商业契机,更是希望这种产品背后所代表的回归天然、养身健康的理念能够在国人心里扎根结果。
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