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西点烘焙，较近5年悄然蔓延的时尚。优雅的工作环境、不俗的薪资待遇、独特的工作方式，让西点师成为年轻人梦寐以求的职业。据调查显示，目前中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，烘焙技术人才更少，而在未来5年，中国国内西点烘焙师社会需求量将达到200万人，每年行业缺口高达10万。在这样的商业背景催生下，烘焙西点师行业正在走红，大大小小的培训林立，培训质量更是参差不齐，那么打算将西点师作为自己未来职业的年轻人如何拥有一双辨别学校的火眼金睛呢？

一、看师资 出高徒

对于学员来说，选择学校其实很大程度上就是在选择老师，因为只有专业的老师才能培养出的学生。如果一个学校布置的非常，但是师资力量不到位，那只是个花架子，经不起考验的。据蓝馨专业老师介绍，西点特殊的工作性质决定了老师除了要具备丰富的产品技术和教学管理经验，还应该熟悉和掌握当今乃至未来烘焙行业的较新技术，而这一点蓝馨无疑已经为行业做出了表率。

二、看资质 靠实力说话

选择优质资历的培训学校是学员必须考虑的因素，资质是一种品质的象征，代表了该培训的综合实力与素质。一般来说，资质过硬的，培训质量较有，特别是西式餐饮行业，影响是长远的。据蓝馨学校老师介绍，在教育培训行业，资质更是一种品质的象征，代表了培训学校的综合实力与素质，而这对于学员个人职业发展的影响也是不可估量的。

三、看就业 创资源共享

学员参加培训，无非就是想找个好的工作，或者自己干一番事业，所以找西点培训学校一定要看这个学校每年的毕业生的就业情况，根据他们的就业情况，学员就可以了解到自己毕业时候的就业整体水平。据国内西点培训不完全统计，目前国内市场上90学校只管授课，不管学员后期就业。学生本身社会资源有限的，一下子找到称心的工作很难。

除此之外，学习环境、教学设备和毕业学员评价也是择校时必须考虑的问题。蓝馨在此提醒各位学员，无论你选择哪所学校，都需要”货比三家”，认真地选择自己喜欢的学校。

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