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私家烘焙培训
生肖蛋糕系列学习内容:1.学习十二生肖仿真动物和卡通动物的做法!2.学习电视剧上的儿童罪喜爱的喜洋洋灰太狼,维尼小熊的做法3.学习蛋糕上经常用到的,有代表意义的白鹤,老鹰,金鱼,孔雀等!
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课程所含花型:1.五瓣花、玫瑰、抖抖玫瑰、卷边玫瑰、薇薇恩玫瑰、奥斯汀、非洲菊、康乃馨、叶子4种、缎带玫瑰、虞美人、芍yao、牡丹、大丽花、苍兰、向日葵、绣球、毛茛、满天星、珍珠、郁金香、桑葚、松果、仙人球、棉花、马蹄莲、莲花、圣诞花、尤加利、洋桔梗、多肉植物等40多种花型。2、各式花边练习(包含:贝壳、编花篮、玫瑰嘴裙边、小水滴、圆球、喷丝、藤蔓)3、蛋糕整体配色组装技巧。4、花朵的移动与摆放技巧。5、刷绣手法及整体构思。6、装饰蛋糕的细节处注意事项。7、学习环围式、侧围式、半围式花卉摆放技巧。
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适用人群:基础,想开一间蛋糕店,面包店的学习者;此课程适应于求职与开店创业人群;从基础理论,原料与设备识别,再到基本手法练习与实际操作,掌握并了解烘焙知识,制作技术与技巧。
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