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中式的苹果与西式的蛋糕结合之后，会擦出怎样的火花呢？

食谱配方

主料

低筋面粉150克

淀粉50克

鸡蛋2个

苹果1个

猕猴桃1个

辅料

糖适量

油适量

水适量

做法步骤

1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

2. 鸡蛋加入水和油打发至无油状态。

3. 将过筛后的面粉和淀粉混合。

4. 搅拌成糊状。

5. 蛋清加入白糖打发，然后混合蛋液。

6. 平底锅上抹油，然后倒入蛋液。

7. 将苹果削成细丝。

8. 把蛋糕盖上盖小火烤制3-5分钟，待表皮凝固的时候撒上苹果丝。

9. 然后铺上一层猕猴桃。

10. 再烤制3分钟就可以开吃了。

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