南京私房甜点制作培训

njyuanyunling
2019-01-14 浏览582次

南京甜品台培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就同行!

我们在各大超市,都能看到巧克力的身影。它已经是我们生活中,非常普遍的小零食~在韩国的一家小甜品店,BBMINT비비민트 )发挥自己的小脑洞。创造了一款用水果干搭配巧克力的小甜品。不论味道和外表,都能让人少女心炸裂。被人poins后,高颜值的它起来。它虽高颜值,但操作却超简单,现在我就来为大家揭秘——一个套路,多种款式!

坚果/水果干巧克力砖

黑巧克力 200g / 白巧克力 200g

水果干 多量(你自己喜欢的水果) / 坚果 若干

制作步骤

1、将200g白巧克力切碎

2、然后隔水加热使巧克力融化

3、融化之后,放置一旁降下温,接着把它倒进准备好的方形小模具里

4、摊开,轻震让其均匀铺开

5、趁巧克力还没凝固,我们在上面铺上我们准备好的水果干

6、摆放按个人喜欢,然后放进冰箱冷冻20分钟

7、黑巧克力的做法和白巧克力的一样,然后再铺上准备好的坚果

8、摆放也是按个人喜欢,然后放进冰箱冷冻20分钟

奥利奥的巧克力砖

与上面的做法多了几步

但操作也差不多

奥利奥巧克力砖

白巧克力 200g / 奥利奥 若干

制作步骤

1、首先,我们将准备好的夹心奥利奥扭开,把夹心用刀拿出

2、然后将一部分切成碎粒

一部分切两刀

一部分不要切

3、接着我们再隔水融化200g白巧克力

4、融化后,放置一旁降下温。接着将奥利奥碎倒进白巧克力

5、稍微搅拌一下

6、然后也是把它倒进方形小模具里

7、摊开、微震

8、也是趁时间摆放整块奥利奥和小块奥利奥

9、摆放好后,放进冰箱冷冻20分钟

三款都硬化之后,我们就可以把它取出

用刀切开一半

就完成了!

更多课程请点击:https://www.pxto.com.cn/jigou/184058
学习
全部使用优质新鲜食材
性收费,无隐藏收费
全部教学,之百实操率
小班授课,包教,学会为止
创业免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
地址:南京市建邺区沙洲街道立方4402室(地铁2号线、S3号线,油坊桥站步行200米)
法式西点
|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品

本页面由主体*机构用户*自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809。
温馨提示: 提交留言后老师会第一时间与您联系! 热线电话:4000-757-730