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烘焙店

这个烘焙市场越来越细分的时代，你是否会认为你的蛋糕店的烘焙产品具备差异化，就能树立起自己烘焙品牌的影响力了吗?在此，小编郑重的告诉大家，这是截然错误的观点。

关于品牌建设，品牌曾说过：“较终决定品牌的市场地位的是品牌本身的性格，而不是产品间微不足道的差异”。其中所述的品牌性格既品牌个性。品牌个性是品牌人格化所显示出来的一种独特性的东西。品牌该如何发挥出它的独特魅力呢?我们烘焙蛋糕店又该如何从感性和理性角度，消费者对于烘焙品牌的好感呢?南京西点烘焙培训学校

总结：建立品牌特征是是绕不过的“门槛”。那该如何建立品牌特征呢?我们来看一下：

1、你的个性

人们会因为蛋糕店的个性而爱上一个某个事物。当然包括你的蛋糕店，但是消费者需要对蛋糕店产生信任感，蛋糕店需要决定自己的个性。要真实的展示自己，而不是进行伪装，并对消费者保持诚实。 

2、你的声音

不要像个机器人一样说话。无论是在进行演示，还是对网站或是应用进行介绍，你都需要使用独特的声音。人们会通过你的声音去了解你，如果机械式的说话，只会让消费者觉得很有距离感。

3、视觉元素

作为品牌特征建立中不可或缺的一环，视觉元素是热门，是顾客接触烘焙品牌的开端。你的产品、店面的视觉性都会影响到消费者对你的较好印象。

永远不要忘记，作为烘焙蛋糕店，在和消费者沟通时，你的首要目标就是向消费者讲述你的故事，已经告诉消费者你关心着他们遇到的问题，并且希望通过你的烘焙产品为他们解决问题。不要仅仅是展示产品的功能，而是要告诉他们这些能给他们带来什么好处，譬如可以让他们的生活变得更加美好。

4、客户服务

如果你所有的工作不是针对消费者，那么我认为你的工作毫无意义。事实上，你所做的一切工作，都是在影响着人类。

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