南京蛋糕师培训学校更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用的作品说话，带你刚开始就同行！

做过很多次了芝士蛋糕了，依旧控制不住对它的喜爱。这款芝士蛋糕，入口湿润，细腻，口感轻盈，非常好吃！当然做法也简单易学，喜欢的话自己做做看呗！

奶油芝士蛋糕

食材

奶油芝士 200g

砂糖 80g

原味酸奶 100g

蛋液 100g

鲜奶油 100g

香草油或香草精

玉米淀粉 20g

糖粉

做法

1、将200g奶油芝士放入碗中，室温放置，加入80g砂糖，搅拌均匀；

2、按顺序逐个加入100g原味酸奶、100g蛋液、100g鲜奶油、少许香草油、20g玉米淀粉，每次拌匀；

3、在21*8*6cm模具中，垫上烘培纸，底部裹上铝箔，倒入（2），放到烤盘上，倒入热水；

4、在预热到160°C的烤箱中，用水浴法烘烤45分钟；

5、烤好后，从烤箱中取出，放一边冷却；

6、冷却后从模具中取出，根据需要撒上糖粉即可；

7、享受美食！

食谱仅供参考，实际制作可以根据现实情况调整。

更多课程请点击：https://www.pxto.com.cn/jigou/184058
学习
全部使用优质新鲜食材
性收费，无隐藏收费
全部教学，之百实操率
小班授课，包教，学会为止
创业免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
地址：南京市建邺区沙洲街道立方4楼402室（地铁2号线、S3号线，油坊桥站步行200米）
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品