烧烤必备的番茄酱 调味料方面，我们推荐小玻璃瓶装的一系列调味料。小瓶子方便携带，小孔内盖无论在家还是户外都方便使用。 都是不错的选择。烧烤中不可缺少调和油。可以让食物更容易烹饪，同时保证食物的新鲜和嫩滑。调和油较好用密封性能好的玻璃瓶包装。使用时，可将其倒入杯子中，用小刷子刷在食物上。糖水在烧烤时非常有用，可以增加风味。但糖长时间加热后很容易产生对人体健康有害的物质，而且糖热量较高，所以建议少用、晚用。超市里卖的烧烤酱并不多。也可以用其他酱料如辣酱代替。如果不怕麻烦的话，可以根据自己的喜好自己制作。这里有一些自制的酱汁。 1.胡萝卜酱 在胡萝卜泥中加入少许酱油、鸡汤、盐、柠檬汁和味精，使其浓稠度适中。 2、豆沙 用料酒、糖、柠檬汁和姜末准备煮熟的豆瓣酱。 3.番茄酱 加入番茄酱、辣椒油、酱油、盐和鸡汤。 4.甜面酱 在甜面酱中加入辣椒油、酱油、糖和柠檬汁。

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