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2/3杯全脂牛奶

2茶匙干薰衣草

1 /4杯面粉

1茶匙发酵粉

1茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/3杯酸奶油

1茶匙香草精

1/2杯菜籽油

3/4杯砂糖

2个大鸡蛋 室温

薰衣草奶油乳酪：

2条无盐黄油 软化

2杯糖粉

1/2茶匙盐

1茶匙香草精

2汤匙奶油

1到2滴食用色素凝胶

1汤匙干薰衣草

♪ 12个普通大小的纸杯蛋糕的用量

制作方法：

1.准备纸杯蛋糕，用微波炉加热牛奶直到开始沸腾。

2.把熏衣草放在牛奶里，浸泡30分钟，或者直到混合物在室温下。过滤牛奶，去除干的薰衣草。准备3汤匙奶油冻。

3.预热烤箱至350F。在松饼罐里涂上油脂或衬上松饼衬垫。

4.在一个大碗里筛面粉、泡打粉、小苏打和盐。搅拌均匀备用。

5.在牛奶混合物中加入酸奶油和香草精。搅拌均匀备用。

6.在装有桨架的电动搅拌机的碗中，将菜籽油和糖以中高速混合，直至完全混合。将搅拌速度降低到中等，慢慢加入鸡蛋，搅拌均匀。

7.将搅拌器放低，慢慢加入一半的面粉混合直至完全混合。加入液体混合物，搅拌均匀。慢慢加入剩下的面粉混合物，必要时用抹刀刮下碗边直到混合。

8.在准备好的松饼杯中均匀地分好面糊。把松饼罐放到烤箱里烤15到18分钟。把松饼罐转移到铁架上，让蛋糕完全冷却。

9.奶油在立式搅拌器中搅拌几分钟，搅拌速度中等，搅拌桨叶附着。加入糖粉，把搅拌器调低，搅拌直到糖和黄油混合。加入香草、重奶油和保留的薰衣草牛奶，中速度搅拌3分钟，直到奶油变得松软。加入食用色素，搅拌至淡紫色。

10.在纸杯蛋糕上淋上奶油，撒上干薰衣草。

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